Muffins pommes cannelle
- 10 min
- 25 min
- 4 pers.
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Recette simplissime de muffins avec un délicieux parfum de cannelle. Préparez-vous pour un moment de douceur !
Ingrédients
- Pommes : 2
- Farine : 150 g
- Sachet de levure chimique : 1
- Sucre : 6 cuillères à soupe
- Cannelle : 1 cuillère à café
- Oeuf : 1
- Huile : 3 cuillères à soupe
- Lait : 20 cl
Déroulé de la recette
- Dans une jatte, je mélange la farine, la levure, le sucre et la cannelle.
- J'ajoute l’oeuf, l’huile et le lait et mélange pour obtenir une pâte homogène.
- Je pèle et épépine les pommes puis les coupe en petits dés.
- J'ajoute les 3/4 des dés de pomme à la pâte, mélange puis remplis les moules.
- Je parsème le dessus des moules avec les dés de pomme restants.
- Je fais cuire environ 25 minutes à 180°C Petite astuce : je teste la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Et pour accompagner ? Je me sers un thé noir avec un citron !
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